Diplomado en Vino, Gastronomía y Diplomacia

Descripción 

El Diplomado en Vino, Gastronomía y Diplomacia es un programa educativo diseñado para explorar las complejas intersecciones entre la cultura del vino, la gastronomía y la diplomacia internacional. A lo largo de este curso, los participantes adquirirán conocimientos fundamentales sobre la importancia del vino y la gastronomía en las relaciones internacionales, así como las estrategias y prácticas involucradas en la diplomacia culinaria y enológica.

Objetivo

El objetivo general de la diplomatura en Vino, Gastronomía y Diplomacia es formar profesionales capaces de comprender y aplicar los principios fundamentales de la gastropolítica, la gastrodiplomacia y la enodiplomacia, con el fin de promover la cultura del vino y la gastronomía a nivel nacional e internacional. A través de un enfoque interdisciplinario, el programa busca desarrollar habilidades estratégicas y prácticas en los participantes, capacitándolos para representar eficazmente a sus países en eventos internacionales, gestionar proyectos gastronómicos y vinícolas, y contribuir al fortalecimiento de las relaciones diplomáticas y comerciales en el ámbito internacional.

Perfil del Estudiante 

Este programa de Diplomado está dirigido a una amplia gama de participantes interesados en la intersección de la gastronomía y la cultura del vino por un lado, y las Ciencias Políticas y los Estudios Internacionales por otro. Está diseñado para:

1. Profesionales de la gastronomía: Chefs, restauradores, sommeliers, y otros expertos en alimentos y bebidas que deseen expandir sus habilidades y conocimientos para promover la cocina de su país a nivel internacional.
2. Diplomáticos y funcionarios gubernamentales: Aquellos que trabajan en relaciones internacionales y desean utilizar la gastronomía como una herramienta para fortalecer la diplomacia cultural y económica.
3. Emprendedores y empresarios: Individuos interesados en iniciar negocios relacionados con alimentos y bebidas a nivel internacional y que deseen comprender cómo la gastropolítica y la enodiplomacia pueden afectar sus operaciones.
4. Estudiantes y académicos: Personas que buscan adquirir una comprensión profunda de la relación entre la gastronomía, la política y los estudios internacionales, y que desean investigar o enseñar en este campo.

Profesionales de turismo y hospitalidad: Aquellos que trabajan en la industria del turismo y la hospitalidad y desean utilizar la comida y la bebida como una forma de mejorar sus propuestas y promover el turismo receptivo.

Modulos

Modulo 1: Gastropolítica, gastrodiplomacia y enodiplomacia en los estudios internacionales. Definiciones conceptuales.

Modulo 2:  Introducción a la gastrodiplomacia

Modulo 3: Enodiplomacia, paisajes culturales, vitivinícolas y desarrollo territorial.

¿Cuál es la modalidad de los programas?

Modalidad online, clases sincrónicas

Clases los días martes, jueves 18.30 a 21.00 y sábados 9.00 a 13.00

7 módulos distribuidos en 21 sesiones entre septiembre a diciembre. 

Clases a través de la plataforma Zoom 

¿Cómo postular?

Para postular a nuestros programas necesitarás solo completar el formulario de ingreso, el cual tomará 8 minutos. Solo completa el formulario si estás seguro de tu decisión, ya que gestionaremos tus antecedentes. 

COMPLETA EL SIGUIENTE FORMULARIO HACIENDO CLIC AQUÍ.

¿Cuáles son los valores?

Nuestros programas tienen un valor de

• Arancel $845.000 pesos (valor 2024)

• Matrícula $100.000 (valor 2024)

¿Cuáles son los medios de pago?

Nuestros Diplomados pueden ser cancelados 

• Pagarés (Hasta 7 cuotas)

• Tarjeta de crédito/Débito

• Efectivo

¿Existe alguna rebaja de arancel? 

Nuestros programas cuentas con distintos descuentos los cuales deben ser confirmados por nuestro equipo de Educación continua en IDEAUSACH

• 15% de descuento (Postulación adelantada, cupos limitados- Hasta el 31 de julio)

• 20% de descuentos para exalumnos USACH

• 50% funcionarios USACH (respaldo certificado emitido por Recursos Humanos de USACH que indique que es funcionario)

• 25% de descuento a grupos de más de 5 personas de la misma institución, convenio institucional. 

• Otros descuentos. 

Descuentos no acumulables.